Noticias


Cámara de refrigeración Industrial

Una cámara de refrigeración Industrial es un recinto aislado térmicamente dentro del cual se contiene materia para extraer su energía térmica.
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Congelación produce menos emisiones de CO2 que el enfriamiento

Los alimentos congelados emiten menos CO2 que los alimentos refrigerados, contrario a la creencia popular.
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No hay acuerdos de HFCs en reunión del Protocolo de Montreal

Los intentos de llegar a un acuerdo sobre un sistema mundial de eliminación de los HFCs.
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Reduciendo la cantidad de alimentos que se botan

Toneladas de alimentos se botan cada año, debido a que no se consumen a tiempo , gran parte de estos alimentos podrían haber sido congelados para comerlos en una fecha posterior
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Temperatura de mercado

¿Cuál es la temperatura adecuada para las especies de fruta que exporta Chile?
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Un actor relevante en la industria gastronómica chilena

Los expertos en gastronomía saben de la importancia que tiene la cadena de frío en la conservación de los alimentos.
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Válvulas ICV: Sistemas modulares

Con más de 25 años en el mercado, las válvulas PM comienzan a ser desplazadas por una mejor opción.
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